材料 3个小胡萝卜 冷冻豆腐 1小块大米 适量 葱花 适量 姜丁 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 盐 适量

1胡萝卜切丝

胡萝卜切丝。

2冻豆腐切成细丝

冻豆腐切成细丝。

3准备好其他材料：米饭、葱丁和姜丝

准备好其他材料：米饭、葱丁和姜丝。

4再加一个鸡蛋，适量的面粉

再加一个鸡蛋，适量的面粉。搅拌均匀。

用手抓一下，如果你觉得米饭不大、不松散，可以再加一些。

干锅加油

油七八成热时，用虎口把丸子挤进锅里。

调至中火，当丸子被炸成金黄色时，就可以了。

注

你可以适当地用一些胡椒粉调味。