提前将黄豆浸泡6-10小时，让其充分吸水起泡。

准备好豆浆的原料，泡好的黄豆、核桃、花生、荞麦、红枣等。用水洗净，放在一边。

将洗好的黄豆倒入豆浆机，加水至豆浆机的水位，盖上盖子，打开电源，选择混合搅拌按钮，反复搅拌2次。(如果没有豆浆机没有搅拌混合功能，也可以用果汁冷饮功能来操作)。

当豆浆机第二次发出 "嘟嘟嘟 "的声音时，说明二次搅拌结束。接下来，关闭豆浆机的电源，用滤网将豆浆过滤出来，此时我们得到的是生豆浆，还不能食用。

将过滤后的生豆浆倒入豆浆机中，加入核桃、花生、荞麦和红枣。

盖上豆浆机的盖子，打开豆浆机的电源，选择五谷豆浆的按钮，耐心等待15-20分钟左右。

20-25分钟后，嘟嘟嘟，豆浆机的嘟嘟声响起，香喷喷的核桃豆浆就做好了，关掉豆浆机，加入半汤匙白糖或冰糖，盛在容器或杯子里，开始喝吧!

在混合搅拌功能或果汁功能下，过滤后的生豆浆需要加热到完全沸腾后再饮用。