手术后可以吃枸杞炖鲈鱼，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等。吃炖鲈鱼对手术手的恢复也有帮助。还可以喝黄花猪蹄汤，猪蹄中含有大量的胶原蛋白可以促进伤口愈合。在这里，我想告诉大家的是，如果你的手有问题，你可以到医院就诊，医生会根据你的实际情况为你制定相应的治疗方案，如果你的手有问题，可以到医院就诊。

术后不能吃什么

1、香菇发物：如香菇、蘑菇等，无论是新鲜的香菇，还是干的，都不能吃，这样的食物容易加重皮肤的溃烂和肿胀。

2. 海鲜：术后不能吃海鲜，如各种鱼、虾、蟹等。这类食物容易引起过敏，而且术后身上会有伤口，容易导致伤口感染。

3、蔬菜发物：如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。

4. 水果发物。虽然桃子对胃有好处，但不适合做过手术的人食用，因为桃子容易使皮肤酸痛。此外，杏子和芒果也不宜食用。

5. 不宜吃的香料：如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、八角、白芷、酒等。最好不要吃，因为它们会刺激伤口。

术后吃什么可以加快伤口愈合

1. 苹果。苹果含有伤口愈合所需的维生素A、B、C和丰富的锌。

2. 西红柿：西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素，其中维生素C具有修复伤口、促进伤口愈合的作用，对维持细胞和血管基质的完整性、增强机体抵抗力极为重要；胡萝卜素在体内可转化为维生素A，补充机体对维生素A的需要；番茄红素具有很强的抗氧化作用，延缓细胞衰老。它有很强的抗氧化作用，并减缓细胞老化。

3、猕猴桃。猕猴桃是维生素C含量的水果冠军。维生素C又称抗坏血酸，能促进人体的新陈代谢，促进细胞间的合成，增强毛细血管的抵抗力，并改善细胞的愈合。

4、苦瓜：苦瓜汁中含有类似奎宁的蛋白质成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，而苦瓜中的苦瓜式和糜蛋白酶能增进食欲，健脾开胃，更有利于伤口恢复。

5. 海带：海带中含有比较丰富的锌，有利于细胞的更新；海带中还含有丰富的烟酸，这是一种水溶性的维生素，对腹膜透析引起的伤口修复有重要作用。