材料地瓜60克芋头60克胡萝卜60克紫薯60克土豆60克糖30克奶粉30克玉米淀粉10克开水50克

首先，把所有要用的土豆放在高压锅里，高压锅大约15分钟。

把所有的土豆拿出来，切成大块，放凉，放在一边。

当所有的马铃薯完全冷却后，将它们切成小块，混合在一起，放在一个盘子里，放在一边。

将奶粉、玉米淀粉和糖在一个小碗中混合在一起，放在一边。

在一个小碗中加入热水，将奶粉、玉米淀粉和糖的混合物煮沸，然后用小勺子搅拌，放在一边冷却。

将切好的彩色土豆块放入一个漂亮的透明玻璃盘中，用开水冲洗干净。

奶粉、玉米淀粉和糖的混合物现在已经冷却，可以直接倒入装有五彩土豆的小碗中，刚好不会淹没土豆，但大约有二分之一的量。

此时，五彩缤纷的马铃薯已经准备就绪。

当你用小勺子搅拌土豆时，紫色的土豆会失去颜色，整个混合物会变成淡紫色，吃起来非常漂亮和甜美，所以这种彩色土豆糖既漂亮又好吃。

注意

选择速溶奶粉，用热水冲泡，否则容易结块。

土豆丁切好后要洗干净，否则各种颜色会互相沾染，影响最终的制作效果。