最适合老年人补钙的食物 老年人补钙的食物有哪些

养生知识 0 2024-12-03

由于年龄的原因,骨质疏松症会更加严重,因此需要补钙。老年人应注意补钙的食物搭配。以下是几种最适合老年人补钙的食物。

1. 脐橙

柑橘类水果以其丰富的维生素C含量而闻名,但这个家族中钙含量最高的也是脐橙,一个脐橙含有60毫克的钙,五个脐橙的钙含量与一杯牛奶的含量相同。

2.燕麦片

燕麦片是早餐中的明星,富含膳食纤维和铁,可以增加饱腹感,有利于心脏健康。此外,燕麦还含有丰富的钙质。一小包35克的即食燕麦片含有高达105毫克的钙,只要三包就足以媲美一杯牛奶。

3.牛奶

半磅牛奶,含有300毫克的钙,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,可促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收,所以牛奶应作为日常补钙的主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪和奶片,也是良好的钙质来源。

4.葵花籽

现在你又多了一个享受嗑瓜子乐趣的理由--为了钙。28克干瓜子含有50毫克的钙,150克瓜子的钙含量与一杯牛奶相同,但它们的热量也很高,所以不要一次吃太多。

5. 大豆制品

大豆是一种高蛋白食品,钙含量高。500克豆浆含有120毫克的钙,150克豆腐含有500毫克的钙,其他豆制品也是补钙的好东西。此外,豆浆需要反复煮沸7次才能食用。另一方面,豆腐不应该与某些蔬菜一起吃,如菠菜。菠菜含有草酸,可以与钙结合产生草酸钙共轭物,从而阻碍人体对钙的吸收,所以豆腐和其他豆制品不应该与菠菜一起煮。

6.芝麻

最小的芝麻不仅能补血明目、养肝护发、养颜健体,还能健骨。28克的芝麻含有280毫克的钙,几乎相当于一杯牛奶的含量。

8.动物骨头

动物骨头中80%以上是钙,但不溶于水,难以吸收,所以制作成食品时可以事先敲碎,加醋,用中火慢慢煮。在此基础上,再将其放入冰箱中冷藏,这样就可以保证其营养成分不流失。

9. 蔬菜

有许多品种的蔬菜含钙量高。雪豆每100克含钙230毫克;卷心菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等每100克也含有约150毫克的钙。

以上是老年人补钙的最佳食物,希望能对您有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。

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