海参不适合三岁以下儿童食用

海参营养丰富，蛋白质含量达52.2%。海参含有18种氨基酸，其中10种必需氨基酸的含量较高，特别是精氨酸的含量远远高于其他海产品，精氨酸是男性精子细胞的重要组成部分，也是合成人体胶原蛋白的原料，能促进细胞的再生，还能提高淋巴细胞的免疫活性，增强人体的免疫力。但是，它不适合三岁以下的儿童。儿童的内脏器官尚未成熟，因此，不适当的补充会损害他们的内脏器官，影响他们的正常生长和发展。特别是对于消化功能差的儿童，服用枸杞、乌头、海参等高蛋白、高脂肪的营养品，会加重消化系统的负担，损害孩子的肝肾功能，还可能引起性早熟。婴幼儿应该有均衡的饮食，不需要服用保健品。

肝肾功能不好的人不宜吃海参

对于肝肾功能不好的人，如乙肝患者和肾炎患者，海参不适合滋补。肾脏受损的人通常要限制蛋白质的摄入。如果肾功能不好的人在没有医生指导的情况下自行服用海参滋补，其肾脏通常会迅速恶化。

海参不适合感冒、咳嗽有痰、腹泻未痊愈的患者

海参也不适合感冒、咳嗽有痰、腹泻未痊愈的患者。