柿子不能与章鱼、海带、紫菜、白薯、葡萄酒、酸菜和螃蟹一起吃。柿子不能和海带一起吃，因为海带中的钙离子与柿子中的单宁酸结合在一起，会影响营养物质的消化和吸收，还会引起胃肠道不适。另外柿子也不能和紫甘蓝、鹅肉一起吃，会引起腹痛和腹泻。

柿子不能和哪些食物一起吃

1. 柿子最好不要与螃蟹、鱼、虾等含有高蛋白的食物一起吃。螃蟹、鱼、虾含有高蛋白，在单宁酸的作用下，容易凝结成块，即胃柿石。

2.柿子最好不要和醋一起吃，因为柿子中含有的柿胶会与醋酸反映，生成块状物，留在人的胃里。

3、紫甘蓝含有丰富的钙、镁等矿物质元素，而柿子的单宁酸含量较多，两者同食会产生不溶性结合物。

4、柿子不能和白薯一起吃，因为吃了白薯后，人的胃里会产生大量的盐酸，如果吃了一些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

5. 柿子和酸菜不要一起吃。吃完柿子后，请不要多喝酸性蔬菜汤或喝太多水，否则有可能发生胃石症。

吃柿子的注意事项

1. 不要空腹吃

柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在空腹时，在胃酸的作用下会形成大小不一的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会留在胃里，形成胃柿石。

2.不要吃柿子皮

柿子中的大部分单宁酸都集中在皮上，而柿子脱酸后不可能将其中的单宁酸全部排出，所以连皮一起吃容易形成柿石。

3、因人而异

有些人可以吃，有些人不能吃。原因是柿子中含有10.8%的糖，容易使血糖升高

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