龙眼具有养血安神、润肺开胃、滋阴补肾、御寒祛湿、延缓衰老等功效。龙眼的果肉含有丰富的糖类和蛋白质，对改善身体的热量和补充营养方面非常有效。另外，需要注意的是，体弱的病人不宜大量服用桂圆，因为虚不受补。

龙眼的功效与作用

1、养血安神

龙眼肉中含有大量的糖分和铁、钾等元素，所以适当吃桂圆对体质虚弱的人和贫血的人非常有益。

2、润肺开胃

龙眼肉中含有一种能在一定程度上改善食欲的成分，而且还有开胃健脾的功效，所以食欲不佳的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。

3、滋阴补肾

龙眼肉性温，具有滋阴补肾、润肤美容的功效。

4、御寒祛湿

用龙眼肉浸泡米酒，在秋冬季节饮用，可以起到御寒祛湿的作用。

5. 延缓衰老

龙眼肉含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维，能提高抗氧化酶的活性，所以对抗衰老也有一定作用。

食用龙眼的禁忌

1. 龙眼属湿热性食物，易积滞，有炎症症状时不宜食用。

2.有痰火、虚火者及饮水停滞者禁忌。

3.舌苔厚腻、鼻塞胀满、大便滑腻、风寒感冒、消化不良者禁用。

4.龙眼干含有大量的天然糖分，因此糖尿病患者禁用。