姜油有发汗作用，可用于治疗风寒感冒，对缓解偏头痛也有一定效果；可改善皮肤状况，去除细胞角质，预防鸡眼、皮肤瘙痒等，保持皮肤弹性；还可改善血液循环，调节女性月经紊乱，可预防皱纹，淡化色斑，缓解黑眼圈，有减少静脉曲张的作用。

功效和作用 1. 调节胃肠道不适 姜油是治疗绞痛、消化不良、腹泻、痉挛和胃痛的最佳天然疗法之一。姜油还可作为缓解恶心和治疗呕吐的天然疗法。　　2. 治疗感染 姜油是一种防腐剂，可以杀死由微生物和细菌引起的感染。这包括肠道感染、细菌性痢疾和食物中毒。它对疟疾也很有效。

3.缓解呼吸道问题 姜油能清除喉咙和肺部的粘液，还能战胜普通感冒和流感，自然缓解咳嗽、哮喘、支气管炎和呼吸困难。因为姜油是一种祛痰剂，它能增加呼吸道分泌物的数量，从而对发炎部位起到润滑作用。　　4、保护心脏健康 姜油能降低胆固醇，有助于防止血液凝固，还能帮助治疗心脏病，如果血管被堵塞，会导致心脏病发作或中风。除了降低胆固醇水平外，姜油还可以改善脂质代谢，帮助降低心血管疾病和糖尿病的风险。

5. 它是一种抗氧化剂 姜根含有非常高的抗氧化剂，因此姜油可以帮助防止某些类型的细胞损伤，特别是由氧化引起的损伤。氧化损害在当今的疾病中越来越常见，它与心脏病、癌症和痴呆症等疾病有关。　　6、缓解肌肉疼痛和经痛 姜油可以缓解经痛、头痛、背痛和肌肉疼痛，因为它含有活性成分姜蛋白酶。研究表明，每天服用1至2滴姜油对全身的肌肉和关节疼痛有治疗作用。