金荞麦具有清热解毒、祛痰止咳、平喘、排脓祛瘀的功效，还具有活血化瘀、消肿止痛、清热解毒等作用，对于治疗外伤、化脓性感染等疾病有一定效果。金荞麦还具有祛风除湿的功效，对风湿病也有一定疗效，常用于治疗急慢性支气管炎、支气管哮喘、急性肺脓肿、喘息性慢性支气管炎等疾病。

金荞麦的功效与作用

了解到金荞麦具有解毒、祛痰止咳、平喘、排脓祛瘀的作用，下面来了解一下金荞麦的功效与作用

1、清热降火。金荞麦味苦性寒，具有良好的清热降火作用。另外，金荞麦中含有芦丁，也就是我们常说的维生素P，具有很好的清热解毒作用。

2、降低三高。金荞麦中的芦丁和丰富的维生素及矿物质能降低血脂和胆固醇，保护心血管，促进血液微循环，有利于降血糖、降血压、降血脂；预防和治疗心血管疾病，对动脉硬化、心肌梗塞等有效。

3、增强免疫力。荞麦具有增强细胞免疫力的作用，对于巨噬细胞的吞噬作用增强，可以提高免疫细胞对致病菌的清除能力，抑制外界侵害，抵御疾病的发生，辅助治疗疾病。

金荞麦的副作用

1、过量服用引起的腹泻。如果我们适量的服用金荞麦，那么它本身就是一个不错的选择，但是如果过量的服用，很可能会引起腹泻和腹胀，这时我们会感觉到肚子很不舒服，而这主要是因为金荞麦中的一些物质，会与我们肠胃中的物质发生反应，我们不能随意的服用，它虽然经常吃，但是它也是一种药，我们都知道药必有毒。

2. 2、依赖性。每个人的身体素质和身体状况都不一样，如果服用过多的荞麦，这种物质也可能产生依赖的情况，而且其依赖性非常大。特别是很多老年人他们的身体素质特别低，而且他们的身心健康状况也不是很好，如果过量服用荞麦就会产生一定的依赖性，以后如果出现问题，那么就必须经常服用荞麦，否则就没有办法起到效果，所以说我们不能长期过量服用荞麦。