材料：

　银耳、莲子、红枣、冰糖各适量

做法：

　将银耳、莲子、红枣提前泡好，银耳撕小块，红枣撕开，莲子去莲心;将银耳、莲子、红枣放入锅中，加水煮开，转小火熬煮，起锅前加入冰糖搅拌即可。

功效：

　银耳性平、味甘、淡，含有维生素D、氨基酸、矿物质、膳食纤维等，能够清热健胃、增强免疫力，同时，银耳中还含有大量的天然胶质，具有滋阴的作用，长期食用，可以起到润肤的效果，将它与莲子、红枣同煮，长期使用，能够补血养颜润肤。