材料：

银耳、鲜牛奶、红枣、枸杞、冰糖各适量

做法：

银耳泡发、撕小块，红枣、枸杞洗净、泡一会儿;将木耳、红枣、枸杞放入锅内，加入适量的水大火煮开后，转至小火慢煮，待银耳烂熟以后，加入牛奶、冰糖搅拌，微炖一会儿即可。

功效：

银耳所富含的胶质，具有滋阴的作用，长期服用，可以起到润肤、祛斑的功效;另外其含有的维生素D、多糖还能够增加机体免疫力、促进生长发育，牛奶所含有的营养全面并且均衡，还具有养阴生津、保护消化道黏膜的功效，女性经常食用牛奶炖银耳，可以起到美容养颜的功效。