材料：

　土豆200克、肉片100克、紫菜20克，油、盐、香菜、姜、生粉各适量

做法：

　土豆去皮、洗净切片备用;肉片用盐、生粉、姜丝腌制;锅内水烧开，下肉片开始煮，放入土豆，快熟的时候，放入紫菜煮开，加盐调味即可。

功效：

　紫菜所含有的多糖具有增强细胞和体液免疫功能，提高机体的免疫能力，土豆所含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助机体排泄有毒物质，将土豆、紫菜、肉片同煮，营养均衡，还具有清热解毒的功效。