节俭是中国的优良传统美德，浪费是可耻的，所以很多人都养成了一个好习惯，不浪费粮食，吃不完的食物储存好明天继续吃，这是一个好习惯，但是我们也要知道哪些食物可以隔夜吃，哪些食物不能隔夜，不能盲目保存，有些食物隔夜吃最伤身体，下面小编列举了八种食物，一定不能隔夜 以下是八种不能隔夜吃的食物，大家要警惕。

1. 隔夜的鸡蛋，能不能吃？

北方人。是的，你看街上卖的茶叶蛋都是这样的!

南方人。不行，尤其是男人，因为会得小肠气/阴囊肿。

科学家们。这要视情况而定! 因为如果鸡蛋没有完全煮熟，未煮熟的蛋黄隔夜食用，在储存不当的情况下，东西很容易滋生细菌，因此会对健康产生危害，比如引起胃肠道不适、胀气等情况。在这一过程中，我们也发现了一些问题，比如说："我们的产品在市场上很受欢迎。"

"我们的产品在市场上很受欢迎。

从科学家的提示中得知，鸡蛋能否过夜，不仅要看是否加热，还要看第一次煮鸡蛋时是否煮熟，只有第一次煮鸡蛋煮熟后，煮熟后过夜吃是没有问题的。第二次把鸡蛋敲碎，加入茶叶等辅料，再煮，这样的茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液态的）那种鸡蛋不能吃隔夜的，即使第二次煮了，也不要吃了。

2. 过夜的开水也不能喝？

自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物质含量最低，最适合人们饮用。

少喝隔夜的开水。亚硝酸盐能在人体内形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量比生水高。而反复煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量都明显升高。经过24小时煮沸的水，亚硝酸盐含量是刚煮沸的1.3倍。我国居民有喝开水的习惯，最好是现烧或只喝当天的开水，不要喝煮得太久的开水。

3、隔夜茶不能喝

隔夜茶时间过长，大部分维生素已经流失，而且茶汤中的蛋白质和糖分会成为细菌和霉菌繁殖的养料，所以人们通常认为隔夜茶不能喝。

有很多方法可以让你的生活更加丰富多彩。在这里，我们要提醒大家的是，如果你想了解更多关于 "隔夜茶 "的信息，请关注我们的微信公众号，我们将为你提供更多的信息。

4. 可以吃隔夜的银耳吗？

银耳汤是高级营养补品，但一旦过夜，营养成分就会减少，产生有害成分。原因是室内栽培的银耳和椴树田栽培的银耳都含有较多的硝酸盐，经过长时间的烹调，如果放置时间长了，在细菌的分解下，硝酸盐会被还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸盐自然会进入血液循环，血液中的红细胞有血红蛋白，可以携带大量的氧气供人体需要。但亚硝酸盐却反其道而行之，将体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去了携带氧气的能力，导致人体缺乏正常的造血功能！

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5. 不要吃隔夜的绿叶蔬菜!

因为有些绿叶菜中含有较多的硝酸盐，如果烹调后放置时间过长，在细菌的分解下，硝酸盐会被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物，加热后无法去除。

6. 过夜的汤怎么处理？

把喝不完的汤放在冰箱里，第二天再煮。这种隔夜汤对你的健康有好处吗？

健康饮食。最好的保存方法是不在汤底放盐和其他调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出当天想喝的，喝不完的，最好用瓦罐存放在冰箱里。因为剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅里，容易发生化学反应，应该用玻璃或陶瓷器皿盛装。

7.海鲜不能过夜！！！

海鲜不能过夜。

不宜过夜的食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、冷盘等。

鱼类和海鲜隔夜后，蛋白质容易降解，会损害肝脏和肾脏功能。在此基础上，我们还将继续开展 "三严三实 "专题教育活动。"三严三实 "是指：严以修身、严以用权、严以律己。在这一过程中，我们也发现了一些问题，如："为什么我们不把这些问题解决掉呢？"

"为什么我们不把这些问题解决掉呢？

8、家庭卤味坏货不要隔夜吃

卤味和坏货是上海人喜欢吃的时令菜，很多人也喜欢把吃剩下的卤味坏货放在冰箱里&“隔夜&”，但这种做法有很大的食品安全隐患。为了防止食物中毒，在春夏之交不要吃隔夜的东西。

散装捞面要当天吃，不能过夜。从食品安全的角度看，这样做是不卫生的，如果有可能，最好不要吃隔夜的坏货。食品专家提醒，即使是放在冰箱里的食品，也不是绝对&“保险&”。冰箱里容易滋生霉菌，以及嗜冷的细菌等。