健康提醒 揭秘十种常吃的食物不是最营养的
民以食为天,在日常生活中,饮食是保持健康最有效的方法之一,饮食可以帮助保健和预防疾病,但并不是所有的食物都对健康有好处,我们经常吃的一些食物,标榜为美味和营养,其实是最没有营养的,比如下面这10种食物,因为它们可能没有你想象的那么健康,下面看看吧
1. 绿茶饮料
亚洲人普遍喜欢绿茶,甚至把它变成了一种艺术。绿茶含有抗氧化剂和其他健康成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与衰老有关的疾病。但大多数美洲人不喜欢这种味道,所以制造商加入糖和其他添加剂来制作绿茶饮料,打着健康饮料的幌子到处兜售。事实上,&“绿茶&”瓶上的任何成分,如糖精和防腐剂,都使它在健康方面离我们更远。
2. 酸奶制品
酸奶是由新鲜牛奶发酵而成,含有丰富的蛋白质、钙和维生素。对于那些因为乳糖不耐受而不能享受牛奶的人来说,酸奶可以是一个很好的选择。然而,在美国各大超市出售的酸奶已经被制成充满糖和各种加工水果的&“甜点&”,而正是这些&“包装&”的商家把它伪装成了健康食品。因此,购买时最好选择纯正的脱脂酸奶,必要时自己加点水果。
3.黄褐色马铃薯
爱荷华州的黄褐色马铃薯比普通马铃薯更便宜,更容易种植。但是当这些马铃薯被吃掉时,它们所含的淀粉会迅速转化为血糖,从而增加糖尿病和肥胖的风险。由于它们的味道也不是很好,许多人不得不采取措施使它们的味道变得更好:将它们煮熟,捣碎并塞入黄油,或将它们去皮后在油中煎炸,然后在表面撒上一层盐。以这种方式生产的食物更不健康。
4. 鱼片
一般来说,油炸鱼片是用鳕鱼制成的,这种鱼富含有益健康的不饱和脂肪酸(DHA等),各种鱼条和鱼片产品都被时尚地标榜为&“有营养&”,为自己所用。然而,请注意,鳕鱼片往往在盒子/袋子上列出一二十种成分,繁琐的加工过程使其不那么健康&—&—油炸时带入了大量的盐、味精和饱和脂肪。因此,如果你购买加工过的鱼产品,它们对人体健康的危害可能比它们的好处更大。
5. 饱满的汤
汤是非常健康的,便宜的,而且容易制作。但是罐头浓汤是一种营养价值很低的调和物,由盐、脂肪、人工添加剂、防腐剂,也许还有一些脱水的胡萝卜。一罐浓汤含有1,000毫克的钠,大约是你每日需求量的一半。因此,最好是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,自己做一碗热腾腾、香喷喷的汤。
6. 爆米花
现在,人们不像以前那样把爆米花看作是一种健康食品。事实上,爆米花是由玉米加工而成的,它富含纤维,热量很低,而且几乎不含糖、盐和脂肪。然而,今天的微波炉爆米花不再是一种有益于健康的营养食品,因为它添加了很多额外的成分以改善其口味。购买爆米花时,最好选择价格低廉的散装产品,并控制自己的盐和黄油用量。
7.面包
在美国,最常见的面包莫过于大量生产的白色圆面包。质量好的面包确实只是由面粉、水和加工后的少量盐和酵母制成。然而,现在包装好的白面粉成品含有糖、玉米糖浆和其他许多经过这些加工的成分,一旦你吞下它,它就会迅速转化为血糖。甚至现在许多大规模生产的全麦面包也对健康有害,因为它们被一些&“有害物质&”所强化:糖、盐和软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或涂有纯果酱的大麦面包。
8. 早餐燕麦片、玉米片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷物一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而,食品制造商却用&“麦片&”这个词牟取暴利,他们将少量的麦片与大量的淀粉、糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合起来,生产出&“五颜六色&”&—和深受儿童喜爱的早餐麦片,使这些麦片的营养成分大大降低。
9. 商业有机食品
有机食品以其天然的耕作方式,不涉及农药或化肥,在一个大量食品污染的时代,几乎被视为&“救世主&”。30多年来,我们一直在追求这个目标。然而,在利益的驱动下,其营养价值体系开始出现危机。我们现在喝的有机牛奶来自于被强制喂养的有机谷物的圈养奶牛。还有各种&“垃圾食品&”,标明&“含有有机成分&”,通过有机标签伪装成健康食品,其中有多少有机成分,只有厂家知道。
10. 披萨
在意大利,披萨甚至受到法律的保护,规定它必须由全麦面粉、番茄酱、白奶酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。披萨本来是很有营养的。现在许多快餐连锁店出售的披萨使用防腐剂、廉价的人造脂肪、没有营养的水果罐头、可以长期冷冻的肉类以及大量的盐&…&…这些披萨的热量和钠含量都非常高,不值得一提的是营养价值。