材料豆腐一块干木耳一小把红柿子椒半个蒜苗两个蒜苗姜一小块十三香一勺食盐一勺半酱油少许鸡精适量

12豆腐切成厚约一厘米的方块，大小根据个人喜好而定。

121干木耳用温水浸泡

21干木耳用温水浸泡。

2 炒锅中加入油，油量不要多

炒锅中加入油，油量不要多。当油稍热时，加入豆腐片，用小火煎。

3先煎一面，再翻面

先煎一面，再翻面。煎到两面都是金黄色，然后取出。

41将柿子椒切成方块，大蒜和姜切片

1将柿子椒切成方块，大蒜和姜切片。在煎锅中加热少量的油，待油热后，将大蒜、生姜和柿子椒爆香。

52泡发的木耳切成小块

2泡发的木耳切成小块。

6爆炒后，加入木耳翻炒一分钟

爆炒后，加入木耳翻炒一分钟。

7加入炒好的豆腐翻炒，加入一勺十三香

加入炒好的豆腐翻炒，加入一勺十三香。

8滴生滴酱油

滴生滴酱油。

9加入一汤匙半的盐

加入一汤匙半的盐。

10加入一小撮鸡肉调味料，翻炒均匀

加入一小撮鸡肉调味料，翻炒均匀。

11关火，出锅后上桌

关火，出锅后上桌。