将5片白菜剥开。冲洗干净

将卷心菜切成大小差不多的条状

在沸水中煎一下

焯水后用冷水过滤

准备一些切好的葱花

将蔬菜晒干，放在盘子里

撒上盐和胡椒面

在煎锅中加热半汤匙油。把热油倒在花椒面上，然后加入半汤匙芥末油

1撒上味精，拌匀

撒上味精，拌匀。