11. 看颜色

1. 一般来说，深色蜂蜜的矿物质含量比浅色蜂蜜丰富。 真蜂蜜的颜色看起来不是很清楚，白色、淡黄色或琥珀色，以浅色为好；假蜂蜜的颜色很鲜艳，一般是浅黄色或深黄色。

22、气味

2、气味不纯的蜂蜜会有水果糖或人工香料的味道。纯正的蜂蜜闻起来很自然，有一种淡淡的花香味。假的蜂蜜闻起来有刺鼻的味道，令人反感，或者是果糖的味道。

33. 2.看浓度

3.看浓度 一般来说，蜂蜜越浓越好。在超市挑选蜂蜜时，可以把瓶子倒过来，瓶子滴得越慢，说明蜂蜜越粘稠。

44. 看拉丝

4.看拉丝 在家里买好蜂蜜后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝长，断流后上端会很快弹回。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，就不会迅速弹回。

55. 味道

5. 味道 纯正的蜂蜜味道浓郁，芳香甜美，回味无穷，在口中容易结晶；不纯的蜂蜜味道单一甜美，没有芳香味道。

6 6、选购瓶装蜂蜜

6、选购瓶装蜂蜜 建议消费者到正规商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。