材料 紫甘蓝 300克 辣椒 2个 葱 1个 盐 2克 香醋 2毫升 酱油 3毫升 植物油 10毫升

紫甘蓝洗净切成细丝

辣椒洗净去籽，切成细丝备用

锅烧热，油凉。加入葱花翻炒

烹制香醋和酱油

加入少许

一道快速美味的辣椒紫甘蓝炒菜就做好了

注意

炒这道菜时，香醋要早一点烹制，这样可以使紫甘蓝切成丝状，很脆

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