粗粮有玉米、紫米、燕麦、荞麦、大豆、绿豆、高粱、小米、土豆、红薯、紫薯、芋头等。其中，玉米富含膳食纤维，可以增加饱腹感，紫米富含不可溶性膳食纤维，米粒细而呈紫色，而燕麦属于草本植物，口感较粗，但每100克燕麦中有5.3-6克膳食纤维。吃粗粮有很多好处，有助于保持消化系统正常运作。

粗粮食品

1. 谷物

燕麦、小米、黑米、红米、玉米、大麦、荞麦、高粱、紫米、黑麦和其他食物。

2. 豆类

绿豆、黑豆、红豆、大豆、豌豆、蚕豆、芸豆等豆类。

3、块茎类

马铃薯、红薯、紫薯、芋头等食物。

吃粗粮有什么好处

既然知道了粗粮，我们不妨多了解一下粗粮，看看吃粗粮有什么好处。

吃粗粮的好处

1. 减肥

粗粮中含有膳食纤维，被人体吸收后会产生饱腹感，由于这种饱腹感，会不自觉地减少其他食物的摄入，从而达到减肥的效果。而且粗粮的热量低，不容易导致肥胖。

2. 促进消化

粗粮中的膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，促进消化，帮助清洁肠道，可以治疗便秘。

3、降血脂

对于三高人群来说，吃粗粮可以有效起到降血脂、控制血糖的作用。粗粮中的膳食纤维可以降低碳水化合物的吸收率，有效控制血糖的升高速度。

4. 预防癌症

粗粮还可以降低癌症的发生概率。膳食纤维中的木质素可以吞噬细菌和癌细胞，可以有效控制和降低癌症的发病率。

5. 可以补充微量元素

粗粮之所以被称为粗粮，是因为粗粮没有经过太多的加工，有比较原始和全面的维生素和矿物质，可以让人体获得足够的微量元素。