癌症是一种严重威胁人类健康的常见疾病。我们都知道，癌症与饮食密切相关，饮食既可以致癌，也可以治癌，那么我们应该如何饮食才能保持健康，远离癌症的侵袭呢？以下是抗击癌症的饮食黄金法则。

1. 时常喝绿茶

每天上班时给自己泡一杯茶。经常喝茶可以减少膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶有很强的抗癌作用，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

2. 每天吃5份水果和蔬菜

超重会增加许多癌症的机会，包括结肠癌、食道癌和肾癌。另一方面，水果和蔬菜有助于保持健康的体重，并有助于减少癌症的风险。专家建议每天至少吃5份水果和蔬菜。

3.叶酸早餐

美国癌症协会说，获得叶酸的最好方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。日常早餐中的谷类和全谷物是叶酸的最佳来源。其他富含叶酸的食物包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜、生菜等。 4. 少吃加工、熟食

偶尔吃一次三明治或热狗对健康无害。但少吃萨拉米和火腿等加工肉类，有助于减少结肠直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中的潜在致癌物会增加癌症风险。

5. 西红柿可预防前列腺癌

吃西红柿可减少许多癌症的风险，包括前列腺癌，因为西红柿中丰富的番茄红素起着关键作用。研究还表明，番茄汁和番茄酱等番茄制品也具有抗癌潜力。

因此，以上是对抗癌饮食黄金法则的具体描述，当你意识到这一点，生活中的小事将不再是小事，健康也将不再遥远。