樱桃自古以来就被称为&“美容果&”，中医古籍中说它能&“润肤&”，&“使气色好，美容&”，常吃能使皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃的铁含量极为丰富，每100克果肉中的铁含量是同重量草莓的6倍，是红枣的10倍，是山楂的13倍，是苹果的20倍，居各种水果之首。

铁是合成人类血红蛋白的原料，对女性来说具有重要意义。世界卫生组织的一项调查显示，大约50%的女孩、20%的成年妇女和40%的孕妇会出现缺铁性贫血。

这首先是由生理特点决定的：青春期少女生长旺盛，身体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；孕妇和哺乳期妇女要为胎儿或婴儿提供营养，对铁的需求量大大增加；老年妇女胃肠道吸收功能降低，造血功能减弱，也会导致贫血。其次，很多女性不喜欢吃肉，导致营养不均衡，这也是导致缺铁的重要原因。因此，多吃樱桃不仅能缓解贫血，还能治疗由此引发的一系列妇科疾病。

根据中医理论，樱桃有很大的药用价值。它可以作为全身的药物，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适合于四肢麻木、风湿性腰腿病的食疗。

购买樱桃时，应选择有蒂、色泽鲜艳、果皮饱满的，如果当时不能吃完，最好在零下1℃的条件下冷藏保存。樱桃属于浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也要注意不能多吃。除了铁以外，还含有一定量的氰甙，如果过量食用会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦樱桃吃多了，可以用甘蔗汁来清热解毒。