调味品是我们烹饪中必不可少的一部分，没有它们，食物会变得平淡无味。然而，调料不仅赋予食物风味，它们在生活中也随处可见！你知道它们在生活中的各种用途吗？你知道它们在生活中的各种用途吗？以下是香料在生活中的一些最佳用途，现在就去买吧!

①醋

1. 醋可以去除水垢

热水瓶用久了，在瓶内壁上留下一层褐色的物质，这就是水垢。水垢是水中含有的微量沉淀物质长期积累形成的。它的主要成分是不溶性的钙镁盐和碱，会影响热水瓶的保温效果。它非常坚硬，不容易用机械方法去除，但日常使用的醋可以去除这些水垢，其中白醋特别有效。

白醋，也叫&“醋精&”，是由冰醋酸稀释而成。一般的油和酱料商出售36度的白醋，这意味着它含有36%的醋酸。

方法

取36度白醋约30毫升，倒入热水瓶胆内，盖上瓶塞，让热水瓶躺下，每隔15~20分钟转动一次热水瓶，使瓶内壁各部分都能浸入白醋。大约1个小时就可以把瓶内的水垢全部清除，使瓶内重新变成明亮的银白色。水瓶中原来无色透明的白醋变成了棕色。只要再加一些36度的白醋，这种褐色的白醋就可以继续用来除垢。

如果你没有白醋，你可以用米醋代替，但它的除垢效果较差，因为米醋的酸性比白醋要差。

原理

1、醋除水垢的原理是醋酸能与水垢中不溶性的钙镁盐和碱反应，产生可溶性的醋酸，从而达到除垢的目的。

2、醋可以保养衣物

1）恢复羊毛衫的光泽和柔软度

用温水加适量的干洗剂和氨水清洗，用几滴醋冲洗，可以帮助羊毛织物恢复原有的光泽和柔软度。

2）可以恢复被摩擦的毛衣的原貌

毛衣穿久了，有些部位会被磨得发亮，可以用一半醋和一半水的混合物喷在发亮的部位，再洗一遍，可以恢复原貌。

3)保持毛衣的弹性和光泽

为防止毛衣缩水，洗涤时水温不超过30度，用中性皂片或洗涤剂洗涤，在过最后一道水时加一点醋，可有效保持毛衣的弹性和光泽。

4)防止衣物褪色

用适量的醋清洗深色棉织品，可以防止衣物褪色，光亮如新。另外，新买的彩色花布第一次入水时，加盐浸泡十分钟，可防止织物褪色。

②盐

1. 盐可以杀菌消毒

人的机体细胞成分除了水以外还有其他矿物质，其中一个主要成分是钠离子，钠离子不能自己生成，只能通过日常食物摄入，食盐的主要成分是氯化钠，人吃了以后，氯化钠在胃里分解成钠离子被消化道吸收，然后钠离子被补充到人体的 食盐的主要成分是氯化钠。

但这个钠离子不能补充太多，也就是体内的钠离子浓度不能太高（不能超过一定的浓度），如果超过这个浓度就会打破体内的钠离子浓度平衡，那就必须喝水稀释回那个浓度，这就是人们不能吃盐的原因，而吃多了盐就觉得口渴了。

细菌的身体也是由细胞组成的，和人类一样，它也需要钠。换句话说，细菌也需要吃盐，但你给它多少盐它就吃多少，所以如果你给它吃得太多，细菌就会渴死。这就是对盐水进行消毒的原因。

2. 盐能除异味、去污渍

1）用盐除异味

◎鱼有泥腥味，用浓盐水洗，泥腥味会消失。

◎容器有鱼腥味，用凉盐水洗，可去除鱼腥味。

◎厨房里煮食物留下的异味，在热的炉灶上撒些盐，就可以去掉。

2）用盐去污

◎氯化钠和水溶解在一起有漂白作用，可以去除衣服上的污渍。

◎头天晚上，在地毯上撒一些盐，第二天用湿抹布轻轻擦拭一下盐，地毯的颜色会更鲜艳。

◎如果棉质或丝质物品不小心烧焦了，可以在烧焦的地方放一点细盐，擦一擦就可以去掉烧焦的痕迹。

◎衣服上的草汁、茶汁都可以用盐水去除。

3.盐可以防止衣服褪色

有些织物容易褪色，洗衣服时可以加一点盐，使衣服的颜色保持鲜明。

其原因是：加盐有助于中和纤维表面的负电性，减少染料分子与纤维表面的库仑斥力，促进染料分子直接向纤维表面解离并向其无定形走扩散，使染料分子重新染上纤维，达到固色的目的。

③ 辣椒

1. 辣椒有很好的防虫和防腐作用

◎将干红辣椒磨成粉装在小布袋里，代替樟脑丸放在衣柜里，可以起到防虫的作用，也可以将辣椒粒缝在小布袋里，放在衣箱里也能防虫。

◎有一段时间没打开米袋，再拿出来时发现米已经长虫了，怎么解决？用辣椒。辣椒和花椒含有大量的抗氧化物质，而且有一种特殊的气味，可以驱赶米虫。

◎辣椒水可以防治作物害虫，一般用于瓜果类蔬菜的害虫防治。具体做法是：加水、煮沸、过滤、冷却、调和，然后用新鲜朝天椒喷洒在蔬菜上。

2. 辣椒可以杀菌

辣椒具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等作用。辣椒温中散热，开胃消食，既可作为调味品，又可作为菜肴，适量食用对人体有益。

④小苏打

1、小苏打的强大清洁功能&—&—没有洗不干净的物品

1）清洁杯子和碗筷用小苏打（请用可食用的）加水调成糊状，效果超好，洗后如新，摸起来很光滑，不像用洗洁精洗后的感觉。

2）对于顽固的茶垢，在刷牙前先浸泡一段时间，刷完后就会光亮如新。

3) 对于马桶上的污渍，平时可以用小苏打来擦白，如果遇到超脏的马桶，请用小苏打+白醋，这个组合简直是清洁的吉祥物，无往不利。

2、小苏打保养衣物效果好

1）换季时衣物可能会出现发黄，在洗衣机浸泡脏衣物时同时加入洗衣粉+小苏打，可以保持衣物洁白（用温水浸泡效果更好），有漂白衣物的效果，而且衣物颜色鲜亮不褪色。

2、洗袜子时，用洗衣粉+小苏打浸泡，顽固污垢易脱落，还能除臭。

3、小苏打可以除臭

1）在洗衣机中加入一汤匙，可以去除汗味；家里有小孩的，还可以去除布尿布和衣服、床单的尿味，使洗好的衣服有清爽的气息。

2）小苏打可以作为除臭剂。建议在冰箱、衣柜、厕所、鞋柜里放一小瓶小苏打，有很好的除臭效果。在垃圾桶底部撒上小苏打，可以除臭；偶尔在鞋子里撒上一层小苏打，也可以去掉鞋臭。

4.小苏打可以清除堵塞物

当水槽或水管有轻微堵塞时，用1/4杯小苏打和1/2杯白醋，加上热水冲洗约3分钟，即可解决堵塞问题。

5. 小苏打可以除掉蟑螂

一半的糖和一半的小苏打，混合在一起，放在蟑螂出没的地方，大约3到14天后，蟑螂就会消失。因为蟑螂的胃是酸性的，它们不能接受糖和苏打水混合物的碱性进入胃里，会中毒而死。