食材粉丝1个娃娃菜1个大蒜1头盐适量鲜酱油3汤匙蚝油1汤匙糖适量水适量红椒2个青椒半个植物油适量

粉丝用凉水泡软

大蒜切碎。青椒切碎，红椒切碎

调整酱料，3汤匙鲜酱油1汤匙蚝油，拌匀

加入适量的盐和糖，拌匀，加适量的水稀释。

把娃娃菜切成条状，锅里放适量的水，大火烧开，把娃娃菜放在里面10秒钟左右，捞起来放在盘子里，这一步不好拍。撕开软化的粉丝，放在中间

倒入调味酱，加入一半的大蒜碎，在锅里蒸。水冷后开始计时蒸，大约10分钟

炒锅里放植物油，加入大蒜炒一会

加入青红辣椒炒一会，炒出香味，大蒜微黄，关火

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