材料 香草戚风蛋糕 1粒砂糖 15克打发奶油 200毫升喜欢的水果 适量

拿出制作好的香草戚风蛋糕，点击下面的链接，学习如何制作它。

准备两份草莓，一份原样使用，一份切成两半。将红醋栗切成便于装饰的长度。

用刀切掉戚风底部不平整的一面，使其平整。

铺上生奶油

将戚风蛋糕放在转盘上，铺上少量七分熟的生奶油

用抹刀铺上，一手旋转转盘，一手均匀地铺上生奶油。

用同样的方法涂抹蛋糕的两侧，记住不要过多地涂抹打发奶油。

正式涂抹鲜奶油

再次将鲜奶油涂抹在蛋糕的顶部，以同样的方式均匀地涂抹。如果蛋糕顶部的打发奶油不够，可以在两侧添加更多的打发奶油，直到均匀地涂抹。

1如果打发的奶油洒在边上，就撒到中间

如果打发的奶油洒在边上，就撒到中间。

用刮刀将中间溢出的部分涂抹到蛋糕中心的柱状凹陷处。如果不够的话，再加一点打发的奶油。

最后一次均匀地抹平蛋糕的顶部，并刮掉边上剩余的奶油。

水果装饰

考虑到你的配色方案的美感，将你最喜欢的水果放在完成的蛋糕上面。最后，将蛋糕放在托盘里，让它在冰箱里冷却定型。