材料 土豆2个 马苏里拉奶酪100克牛奶2汤匙洋葱适量盐适量青椒适量黄椒适量胡萝卜适量黄油适量

土豆去皮蒸熟后放入塑料袋中趁热用擀面杖压碎

放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、牛奶拌匀

洋葱、胡萝卜、黄椒、青椒切碎，锅中融化黄油，加入洋葱，炒香胡萝卜。用盐调味后关火，加入黄椒和青椒拌匀

搅拌成土豆泥

放入烤碗中7分满

在土豆泥上铺上马苏里拉奶酪

将ACA-GT400烤箱预热到180度，烤10分钟或直到奶酪融化

注意

土豆蒸熟后趁热捣碎，长时间后再压制会用颗粒，影响口感。

洋葱和胡萝卜用黄油炒一下会更香，也可以用身边的青豆等食材代替，再加上肉末或培根碎，味道会更鲜美

在自己的烤箱中烘烤，直到奶酪融化，表面微微变色。