材料 鸡骨 猪皮几块 白菜心1个 鱼肉饺子3个 姜少许 大蒜4瓣 盐2汤匙 鸡精1汤匙

1 撕下鸡肉，留下骨头

撕下鸡肉，留下骨头。

2 将猪皮切成小块

将猪皮切成小块。(煮得更快)

3 姜切片

姜切片。

4蒜头去皮

蒜头去皮。

3个鱼丸，你可以不放，刚好冰箱里还有3个，我就把它们扔到汤里。

5大块白菜心瓣

大块白菜心瓣。(冬天的白菜心又嫩又甜。)

6鸡骨、猪皮、姜片冷水下锅熬汤

鸡骨、猪皮、姜片冷水下锅熬汤。 (用电饭锅熬，很方便)半小时汤就做好了，汤白香浓。

7、放大蒜和鱼饺子

放大蒜和鱼饺子。(早放大蒜会煮烂)

8放白菜一起煮

放白菜一起煮。

9煮好后加盐

煮好后加盐。

10放鸡精

放鸡精。

调味后关闭电源进行热煨十种白菜心都熟了。(浓浓的胶原蛋白和钙）

注

如果用新鲜的鸡骨还要放去腥的花椒和料酒。

放些猪皮，增加胶质，汤汁浓郁，味道鲜美。