1、气血旺盛

研究发现，葡萄干的铁含量是新鲜葡萄的15倍，另外还含有许多矿物质、维生素和氨基酸。建议每天吃一把葡萄干，大约30-40克，持续15天，以防范低血糖反应的症状，如眩晕、心悸和虚弱。

2、预防冠心病

葡萄干含有大量的葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。但是，葡萄干的含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。

3、缓解神经衰弱

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常吃对神经衰弱和过度疲劳者有很好的补益作用，也是妇女病的食疗佳品。

4、降低胆固醇

葡萄干还有助于保护心血管系统。研究表明，葡萄干可以降低胆固醇，防止血栓，并预防心血管疾病。如果每天摄入相当于400卡路里的葡萄干，可以有效降低血液中的胆固醇，同时还能抑制血液中坏胆固醇的氧化。

5. 保护肠道

葡萄干可以改善直肠健康，因为它含有纤维和酒石酸，可以使粪便快速通过直肠，减少污物在肠道内停留的时间。

6、抗癌、抗肿瘤

葡萄干对抗癌特别有效。研究表明，种植葡萄并多吃葡萄的人，癌症发病率也明显降低。这是因为它含有白藜芦醇，能有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的生长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

7、预防心脏病

一些研究表明，老年人通过经常吃葡萄干可以减少患心脏病的机会。这是因为葡萄干含有多种抗氧化剂，可以干扰人体对胆固醇的吸收，从而预防心脏病。

8、抗菌消炎

很多人认为，葡萄干是甜的，多吃葡萄干会把牙齿吃坏。事实上，引起口腔疾病的糖是蔗糖，而葡萄干中的糖是果糖和葡萄糖。因此，吃葡萄干不仅不会引起口腔疾病，还具有强化牙齿和抗炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种类型的口腔细菌的生长，这些细菌是引发蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。

9、解毒 促进消化

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干含有酒石酸，有助于胃肠道的消化。葡萄干中的膳食纤维还可以吸附肠壁的毒素，促进排毒。

此外，长期吸烟者可以多吃葡萄干，这有助于肺部细胞解毒，并有祛痰作用，缓解吸烟引起的呼吸道炎症和瘙痒。