根据世界卫生组织的数据，中国的糖尿病患者人数占总人口的9.4%，即近1.3亿人。更令人担忧的是，每两个成年人中就有一个在未来有患糖尿病的高风险。人们经常强调，为了控制血糖，我们必须 "管住嘴"。然而，有很多东西可以吃，也有很多东西不能吃。爱吃糖的人抱怨说，他们根本记不住。下面是大家的意见汇总，以及一个简单易记的日常饮食，供大家参考。

1袋牛奶

牛奶和乳制品提供优质蛋白质，对血糖影响小，是糖尿病患者的理想选择。中国居民膳食指南》建议，你应该每天喝1袋（约300毫升）牛奶。

如果你的血脂高，你可以选择低脂或脱脂牛奶。

如果你喝牛奶后容易腹泻或腹胀，你可以尝试软化牛奶或酸奶。但是，要注意酸奶中的加糖量，尽量选择加糖少的产品。

如果你不喜欢牛奶，少糖或无糖的豆浆也不错。

虽然钙含量远低于牛奶，但豆浆的热量很低，蛋白质含量仍与牛奶相当。

200克水果

对于血糖控制不佳的人，先不要吃水果。如果你能控制住血糖，就吃点水果作为对自己的奖励。

不同品种的水果对血糖的影响不同，含糖量也不同。你应该尽量选择对你的血糖影响较小、含糖量较低的品种。最重要的是不要吃太多的水果，每天吃100-200克，最好是小份量的。

看看一些常见的冬季水果吧。柑橘、苹果、橙子对血糖的影响是适中的，大半对一，基本上是200克。山楂、芒果、大枣、柿子等水果对血糖影响较大，不建议吃。如果实在想吃，就少吃一点，一定要控制量。

3份优质蛋白质

由于身体利用葡萄糖的能力下降，糖尿病患者经常分解蛋白质来提供能量。

如果蛋白质摄入不足，很容易导致体重下降。这时，确保充足的蛋白质摄入尤为重要。饮食中应包括每天3份高质量的蛋白质，包括瘦肉、鱼和鸡蛋。

1份蛋白质是多少？1份蛋白质相当于1两猪肉，或2份鱼，或1份鸡蛋。

但是如果你有肾功能受损，你需要单独咨询医生或营养师。根据具体情况，调整指定的每日蛋白质摄入量。

在选择肉类时，你可以简单记住：四条腿比两条腿好，两条腿比没有腿好。意思是说，鸡蛋奶制品和鱼，可以作为优质蛋白质的补充，而家禽则比猪肉、牛肉和羊肉好。

4碗主食

《中国居民膳食指南》建议每天吃250至400克谷类和薯类（生重）食物。这里提到的重量是原始重量，煮熟后，大约相当于每天3 ~ 4碗米饭的重量。马铃薯、南瓜、莲藕、红薯等，实际上都可以算作主食。重要的是将这些主食在一日三餐中分得更均匀。例如，早餐、午餐和晚餐的比例大致为1：2：1。

如果你需要控制血糖，建议你选择各种全麦谷物、土豆和杂豆作为主食。争取让你的主食中大约一半是粗粮和杂豆。

全谷物杂粮：粳米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、大麦、荞麦、小米、小米、黄米、高粱米、大麦等。

薯类：红薯、紫薯、芋头、马铃薯。

杂豆：绿豆、红小豆、扁豆、芸豆。

全谷物制品：全麦粉、全燕麦片、燕麦粉、玉米面、荞麦粉等。

淀粉类蔬菜：南瓜、莲藕、山药等。

注意：同样的食物，你煮的时间越长，你吃的时候血糖上升的速度就越快。煮主食时，不要煮太久，如果能做干饭就不要煮稀饭，用急火煮，少加水。这将更有助于控制血糖。

500克蔬菜

蔬菜能量低，糖分低，富含膳食纤维、各种维生素和矿物质，有利于控制餐后血糖，对预防高血压和高血脂有好处。

如果你每天能吃500克以上的蔬菜，可以帮助你产生饱腹感，同时控制餐后血糖。而且，最好能吃到一半的深绿色蔬菜，以帮助获得良好的钙质。

此外，蔬菜中的黄瓜和西红柿仍然是不错的零食选择。当你饿的时候，吃一根黄瓜或吃一个西红柿来缓解饥饿感，而不像饼干和蛋糕等甜点那样重油重糖。

温馨提示。根据《中国糖尿病医学营养治疗指南》和《美国糖尿病协会糖尿病诊疗指南》，糖尿病饮食有几个明确的限制：根据个人情况限制总能量；限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如肥肉、动物油、香酥糕点和油炸食品；戒烟限酒；限盐；避免含糖饮料和食品 避免含糖饮料和食品，如人工反式脂肪酸。含糖饮料包括软饮料、果汁等。反式脂肪酸通常存在于加工食品中，如夹心饼干、酥皮饼干、奶油蛋糕、炸薯条、炸鸡和甜甜圈。