材料 南瓜 半粉 420克 糯米粉 30克 鸡蛋 1个 糖 20克 泡打粉 3克

1取半个南瓜备用

取半个南瓜备用。

2 将半个南瓜去皮，去掉里面的种子

将半个南瓜去皮，去掉里面的种子。

3然后把去皮的南瓜切成方块

然后把去皮的南瓜切成方块。

4在高压锅中倒入适量的水

在高压锅中倒入适量的水。

5放上蒸屉，蒸屉里不要装满水

放上蒸屉，蒸屉里不要装满水。

放入准备好的南瓜块，盖上盖子，蒸到高压锅发出警报声，然后用小火蒸30秒左右。

6取蒸好的南瓜压成泥

取蒸好的南瓜压成泥。

使南瓜泥冷却，或者不动，等它冷却。

7筛选待用的面粉并准备好

筛选待用的面粉并准备好。

称取20克的糖。这个量不是很甜，但如果你喜欢甜，可以多加一些。

准备3克泡打粉，注意不要过量，否则味道就不好了。

8将面粉、糖和泡打粉混合在一起

将面粉、糖和泡打粉混合在一起。

分几次将面粉加入冷却的南瓜泥中，搅拌均匀。

当面粉和南瓜泥充分混合后，加入一个鸡蛋，然后分三次加入糯米粉。

揉完面团后，让它醒一醒，放置2小时。

开中火，等水开后产生蒸汽，把面团放在盆里蒸40分钟。

9关火，焖5分钟，取出切块

关火，再焖5分钟，取出，切块。