材料排骨适量 葱适量 姜适量 大蒜适量 干辣椒适量

锅中烧半锅水，将洗净的排骨倒入焯水。

水开两分钟后，捞出排骨，冲洗干净。

1准备好葱、姜、蒜

准备好葱、姜、蒜。

2调料包也准备好了

调料包也准备好了。(五香、茴香、八角、桂皮、花椒)

炒锅洗净，放1大匙食用油，烧至五成热，放入排骨煸炒。

3炒至表面微焦

炒至表面微焦。

加入料酒翻炒均匀

4加入材料翻炒均匀

加入材料翻炒均匀。

5加入酱油翻炒均匀

加入酱油翻炒均匀。

6现在倒入可乐

现在倒入可乐。

可乐要刚好盖住排骨，加入包装袋，小火慢炖40-60分钟左右，看你自己炉子的热度，我的烧了40分钟左右

7直到汤汁变浓，放盐和鸡精

直到汤汁变浓，放盐和鸡精。

开大火收汁，就可以上桌了

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