吃什么食物补钙 吃什么食物补钙最好
人体99%的钙存在于骨骼和牙齿中,支撑着人体的运动和咀嚼能力,如果人体缺钙,就会影响身体的生长,导致神经性偏头痛、烦躁、失眠,还会出现肌肉痉挛,经常腰酸背痛,低血糖或经常喝碳酸饮料的人需要补钙,那么吃什么食物补钙呢?小编为大家介绍一下吧。
1. 牛奶
牛奶营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和矿物质元素,每250毫升牛奶中含有约300毫克的钙,是人体钙的最佳来源。另外,牛奶中的钙磷比例非常合适,有利于钙的吸收率。
2.豆制品
豆制品不仅含有丰富的植物蛋白,而且含钙量高。大豆本身含钙量不高,但加工成豆腐后每100克含钙164毫克,因为生产豆腐时加入的凝固剂中含有许多钙离子,所以日常饮食中增加一些豆制品也能有效补钙。腐竹丝和腐竹干的含钙量也很高,而乳豆腐、豆浆和豆汁的含钙量则较低。
3、紫菜
人们在补钙时往往不知道要补充镁,钙、镁在体内的比例为2:1时最有利于钙的吸收利用。以达到最佳的补钙效果。据了解,目前国内的钙剂产品主要是以 "钙 "和 "镁 "为主,其中 "钙 "和 "镁 "的比例为2:1。另外,紫菜的含钙量也很高,每100克紫菜约含钙400毫克,所以多吃紫菜补钙效果好。
4、虾
虾的营养丰富,其钙含量相当高,有 "钙库 "之称。但虾皮的盐分和胆固醇含量也很高,不适合大量食用,可与豆腐、芥末等其他食物搭配。
5. 芝麻酱
含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素,其含钙量远高于蔬菜和豆类,还含有大量的铁,是非常好的补钙食品。此外,食用芝麻酱可以预防白发、脱发和便秘,对皮肤也有好处。
6.酸奶
酸奶的补钙效果不亚于牛奶,因为它含有乳酸菌,可以将牛奶中的乳糖分解成乳酸,促进人体对钙的吸收。同时,酸奶中还含有益生菌,可以改善胃肠功能,预防肠道疾病,但酸奶不宜多喝,每天125g左右即可。
7、榛子
在各种坚果中,榛子的含钙量最高,每100g榛子含钙815mg,但榛子的热量和脂肪含量较高,不宜食用过多,每天只需一小把。
温馨提示:我们还要注意钙的吸收,不是说我喝牛奶,钙就被吸收了,或者我吃豆制品,钙就被吸收了,还要补充维生素D,适当运动和晒太阳,让钙在体内沉积,才能真正达到补钙的目的。