过度食用麦饭石可能导致过敏，表现为恶心、呕吐、恐慌、易怒、全身发红和瘙痒。它还会导致脾胃虚弱。如果使用不当，会产生湿气和痰液，导致痰多口淡、食欲不振等不良反应。因此，腹泻、胃中有痰湿、风寒咳嗽的人忌用。因此，在服用中药麦冬的过程中，一定要慎重。

麦冬的副作用有哪些

1. 麦冬不宜长期服用，尤其是在没有医嘱的情况下，否则会产生痰湿，适得其反。此外，麦冬并不适合所有人。脾胃虚弱和感冒的人不应该随便食用麦冬，否则可能会加重病情。

2. 毒副作用，部分患者在口服药物初期有腹胀、嗳气、大便增多等消化道症状，一般两周后自行消失。研究结果表明，该药没有不良反应。

3、不能乱吃。有些人还喜欢把麦冬泡在水里后给孩子吃，这也是非常不科学的。这是因为儿童的消化系统尚未发育完全，此时服用对儿童的身体发育有很大危害。

麦冬的功效与作用

1、提高耐受力

据实验证明，麦冬能有效提高小鼠在低压缺氧条件下的存活率。

麦冬的作用是提高缺血心肌对缺氧的耐受性。

2. 保护心肌

麦冬可降低血清游离脂肪酸水平，缩小心肌梗塞的范围。

3、降血糖作用

对糖尿病有降血糖作用，促进胰岛细胞恢复，增加肝糖原。

4．增强免疫力

研究发现，麦冬能够增加小鼠脾脏的重量，增强小鼠的碳粒廓清效果。通过这种方式，免疫系统得到增强。