在日常生活中，我们在吃饭过程中很多重要的健康准则却总是被忽视，很多人常常把吃饭当成谈工作、交朋友的场合，在饭桌上好好吃饭、健康吃饭，不影响自己的健康。因此，在餐桌上一定要少做这些容易伤害身体的事情。

忽视主食

餐桌变得丰富起来，米饭、馒头、面条这些主食的地位已经下降了。很多人习惯于先吃菜，再吃主食，最后实在吃不下了，就干脆不吃主食。经常忙于应酬和节食的人，主食摄入不足的问题就更加突出。但是，当人们失去主食时，他们实际上也失去了健康。美国的新研究表明，少吃主食的人患心脏病的风险更大，他们的记忆和认知功能也会受到损害。杨力建议，在吃饭时最好保持一口饭的模式，还要适当搭配玉米和小米等粗粮。

狼吞虎咽

许多人习惯于尽可能多地挤时间吃饭，以腾出时间工作。如果不咀嚼，大脑还没有提醒胃肠做好接受食物的准备，胃部一下子就被塞满了，容易引起消化和代谢紊乱。此外，这也不利于掌握食物的量，容易造成肥胖。因此，建议每餐至少吃15分钟，尤其是老年人，一口饭最好咀嚼20次以上。

只吃自己喜欢的东西

每个人的口味不同，餐桌上的菜肴有自己喜欢的，也有自己不喜欢的。但无论是出于礼仪还是健康的考虑，都不能只捏着喜欢的菜。不爱吃蔬菜的人，各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质容易缺失，便秘也就随之而来。而不爱吃肉的人，不仅容易缺乏身体所需的优质蛋白质、铁等，还会影响身体的生长发育。因此，在餐桌上可以先吃一些自己喜欢的食物，在情绪上得到满足后，再搭配吃一些平时不喜欢的菜，以满足营养需求。

冷热交替

吃一口热菜，喝一口冷啤酒或饮料，给人一种清爽的感觉，是现在很多人喜欢的组合。但这样做很容易引起胃肠道的不适。一冷一热强烈刺激胃部，容易造成消化不良，引起胃痉挛或胃痛，久而久之可能诱发胃炎或肠炎。建议在吃饭时备上一杯温热的白开水，感到口渴时可以适量喝几口。

趁热吃

&“菜来了，趁热吃！&”这是饭桌上常听到的一句话。虽然食物在热的时候味道更好，但长期过热的饮食会诱发各种消化道疾病，如食道癌。我们的食道壁非常脆弱，只能容忍50-60℃的食物。超过这个温度，食道粘膜就会被烫伤。如果反复这样做，可能会引起质变，发展成肿瘤。因此，最合适的食物温度是既不凉也不热，在40℃左右。

边看电视边吃饭

开着电视吃饭是很多家庭的习惯，看似一件小事却有健康风险。研究人员建议，吃饭时最好集中注意力，关掉电视等干扰因素，这也有利于充分咀嚼，容易控制体重，避免慢性疾病的风险。

还有很多人，甚至是青少年，都习惯了手机不离身，打电话、发短信、更新微博微信&…&…一刻也不闲着。吃饭的时候也是如此，经常是饭送进嘴里，眼睛却一直盯着手机，吃什么也不注意。研究发现，允许孩子在吃饭时玩手机的家长，孩子的饮食结构往往很单一，喜欢吃高热量的食物，容易造成营养不良，家庭氛围也相对较差。因此，研究人员建议，吃饭时最好不要使用电子设备，尤其是未成年的孩子，家长应限制其行为。