夏天，各种水果纷纷上市，很多人都喜欢吃水果，但你知道吗，吃水果有很多讲究，无论是作为饭后甜点还是平时的休闲食品，它们都是每个人生活中必不可少的食物，而且很多人把水果当饭吃，整天只吃水果以为可以减肥瘦身了。专家提醒，水果吃多了容易导致冠心病，所以要注意吃水果的禁忌。

夏季吃水果的注意事项

1. 避免用菜刀削水果

因为菜刀经常接触肉、鱼和蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。特别是，菜刀上的铁锈和苹果中含有的单宁酸会发生化学反应，使苹果的色、香、味变差。

2.避免饭后立即吃水果

饭后立即吃水果，不仅有助于消化，而且会引起胀气和便秘。因此，建议在饭后2小时或饭前1小时吃水果。

3.避免食用腐烂的水果

食用开始腐烂的水果，以及没有防尘防蝇设备、没有彻底清洗消毒的水果，如草莓、桑葚、切好的西瓜片等，容易引起痢疾、伤寒、急性胃肠炎等胃肠道感染。

4.水果不宜用酒精消毒

酒精可以杀死水果表面的细菌，但会使水果的色、香、味发生变化，而且酒精和酸在水果中的作用会降低水果的营养价值。

5. 避免吃不去皮的生果

有些人认为，水果皮的维生素含量比果肉高，所以吃水果要带皮。

不知不觉中，水果发生虫害时，常有农药喷洒，农药会渗透并残留在果皮的蜡质中，所以果皮中的农药残留量要比果肉中高得多。

6.忌不漱口就吃水果

有些水果中含有多种发酵糖，对牙齿有很强的腐蚀作用，如果食用后不漱口，口腔中的水果残留物容易引起龋齿。

7.忌吃过多水果

过量食用水果会造成体内缺铜，会导致血液中胆固醇升高，引起冠心病，所以短时间内不宜吃过多水果。

以上就是关于夏季吃水果的注意事项的介绍，希望今天的分享能够帮助到大家。