1 粳米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对治疗胃病、便秘和痔疮很有效；

2 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而降低高血压的发生几率；

3 粳米能预防糖尿病、足病、老年斑和便秘。

4 粳米中蛋白质、脂肪和维生素含量较多，多吃可以降低胆固醇，减少心脏病和中风的机会；

5 粳米可以预防过敏性疾病，因为粳米喂养的红细胞活力强，没有外来蛋白质进入血流，所以可以预防一些过敏性皮肤病。

唐蒙："粳米不宜与马肉、肿瘤病同食。不宜与苍耳同食，令人心痛。"

"我 "与 "我 "之间的关系是什么？

与粳米有关的人群

一般人都可以吃

1适合所有身体虚弱的人、发高烧的人、久病初愈的人、产后妇女、老人、婴幼儿消化功能减弱的人；

2糖尿病患者不宜多吃。

食疗效果。粳米性平，味甘，归脾胃经；具有补中益气、平和五脏、止烦渴、止遗精、强筋骨、通血脉、益精壮志、好颜色的作用；主要治疗泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等症。

1粳米比较容易消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏和 "脚病"。

2做米饭时一定要

2做米饭时一定要 "蒸"，不要 "捞"，因为捞米会损失大量的维生素；

3平时不要多吃精制细粮。