核心提示：早在19世纪，酒精就被用于体育运动，因为人们认为它能提高运动成绩，例如马拉松运动员在比赛中被灌下白兰地。即使在今天，也有一些运动员认为少量的酒精可以提高运动成绩，并在运动中饮用。然而，事实上情况恰恰相反：酒精会降低运动表现。

研究表明，酒精会降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力，而且一次喝下大量的酒精会导致反射、平衡和协调能力下降，即使在喝下适量酒精的第二天也不能完全恢复。

一些运动员认为，啤酒可以补充运动中消耗的糖和水，可以作为赛前或训练前的糖和液体储备。那么，啤酒是否真的能补充肌肉糖分？让我们来看看：一瓶360毫升的啤酒能提供16克的糖分，比同体积的6%糖分运动饮料少5.6克左右。

更重要的是，啤酒中热量的主要来源是酒精而不是糖。虽然吸收得很快，但酒精中的能量只在肝脏中代谢，而不是在肌肉中代谢，肌肉在体内燃烧酒精时几乎不需要任何能量。因此，啤酒不能补充用于肌肉工作的能量。

另一方面，啤酒中的酒精会刺激肾脏产生尿液，从而加速体内水分流失，加剧脱水，一些研究表明，由于水分流失，人体在饮酒后4小时内会损失3%的体重。这对运动极为不利，尤其是耐力运动，并增加了运动中患心脏病的风险。

而且，如果你在运动后立即喝啤酒，会推迟补水，甚至加重脱水。因此，在运动前、运动中和运动后都不应该将啤酒作为运动饮料饮用。