美国在冰淇淋产品中检出单核细胞增生李斯特菌，导致很多人感染死亡，这让大家对夏季冷饮的卫生引起了重视，那么夏季吃冷饮要注意什么？下面是夏天吃冷饮要注意的事项，一起来看看吧。

冰淇淋可能是致命的。警惕李斯特菌

美国疾病控制和预防中心宣布，在美国的一种蓝贝尔冰淇淋产品中检测出李斯特菌，已导致至少8人感染，3人死亡。而这种冰淇淋也已于2014年进入中国市场，并在上海、四川和黑龙江有售。

广州机场出入境检验检疫局在连续三个批次的进口冰鲜三文鱼中检测出单核细胞增生李斯特菌。单核细胞增生李斯特菌可通过被污染的食物或饲料感染人和动物，死亡率为20%至30%。

夏季吃冷饮应注意什么？

由于气温较高，人体将产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲不振。如果能在饮食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅可以解渴，还可以帮助消化，保持身体营养均衡，有利于健康。但有些人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，从而诱发许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。那么，夏季吃冷饮时应注意什么呢？

1、吃太多冷饮，会冲淡胃液影响消化，并刺激肠道使蠕动亢进，缩短食物在小肠内的时间，影响食物中营养物质的吸收。

2. 急、慢性胃肠道疾病患者应少吃或不吃冷饮。

3、剧烈运动后不要大量吃冷饮。胃肠道疾病是一种常见的疾病，它的发病率很高，但也有很多人不知道该如何治疗。如果胃肠道和咽部突然受到大量冷饮的刺激，会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽等病症。

4.由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌可以在零下170摄氏度的温度下生存，吃不干净的冷饮会对人体造成伤害。

5. 饮料罐头的铁筒表面不应生锈、漏气或有液体，盖子不应鼓起，如果敲击罐头时有鼓声，说明细菌已经繁殖，不宜食用。

6. 对冷饮的卫生状况有疑问时，千万不要食用。

①一般果汁饮料应无沉淀，瓶装饮料不应漏气，开瓶后应有香味。

②瓶装或利乐盒装饮料，如发现有胀气或瓶壁变形，千万不能食用。

③冰淇淋、冰糕等固体冷饮，除注意生产日期外，还需观察包装，对于形状不正常的，不要购买和食用，因为可能是已经融化再冷冻的产品，甚至可能是冷链过程中多次失误。

④尽量购买大厂家、大品牌的产品，因为这样的产品相对于生产原料的组织、生产过程的控制、冷链运输等方面可能享有更高的保障。

7、婴幼儿发育尚不完善，对冷饮的刺激极为敏感，可引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽，还可诱发扁桃体炎、咽炎等。6个月以下的婴儿不宜吃冷饮。

8、月经期的妇女过食冷饮，会引起盆腔器官的小血管收缩和痉挛，造成痛经甚至虚脱，所以宜少吃。9、心血管疾病患者大量的冷饮通过食道和胃，可引起邻近的冠状动脉收缩，可诱发心绞痛、高血压和心律紊乱。在此基础上，再加上 "三高"、"四高"、"五高"、"六高"、"七高"、"八高"、"九高"、"十高"、"十一高"、"十二高 "等。

10. 怀孕和分娩期间，大量冷饮进入女性腹部，会加剧子宫的收缩，对胎儿不利，甚至会造成流产。

11. 老年人由于消化道功能下降，对冷饮的耐受力下降，如果大量吃冷饮，会造成消化功能紊乱，诱发胃肠道疾病，所以应少吃或禁食。

12、患有急性胃肠炎慢性肠炎、十二指肠溃疡等胃肠道疾病的人，由于胃肠道黏膜受损，耐寒能力较低，所以不宜过多食用冷饮。

13. 出汗的病人，无论患的是什么病，因发热而出汗时，不宜食用冷饮。在此基础上，我们再来分析一下 "冷饮 "的含义。"冷饮 "是指在发热的情况下，用冷水冲泡出来的饮料。

14. 慢性病人体质虚弱，脾胃功能差，往往喜暖怕冷，大量食用冷饮会导致病情加重。

15. 龋齿患者不宜多吃冷饮，因为会引起牙痛，导致牙齿的抗病能力下降，容易诱发其他牙齿疾病。

16. 糖尿病患者应少吃，因为冷饮一般含糖量较高，会使血糖升高，加重患者的病情。

17、咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘、关节炎这些人最好不要吃冷饮，因为寒冷的刺激会使咽喉炎症加重或诱发咳嗽，或造成旧病复发。

18. 肾脏病患者不宜食用含有香精、色素和香料的冷饮，因为这些成分会加重肾小球滤过和解毒的负担，并可使浮肿症状更加严重。

19. 冷饮中含有大量的糖分，使肝糖原增加，转化为脂类，使身体更加肥胖，容易诱发血脂肝和高脂蛋白血症。

20、缺钙患者应少吃。冷饮中的调味品、香料和柠檬酸可与体内的钙离子结合，使血液中的游离钙减少，对儿童来说，会影响骨骼和牙齿的发育。对老年人来说，会诱发缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛和疲劳。

21. 进餐时吃冷饮，胃部突然收缩，可能导致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或者食物和胃酸直接接触胃壁，引起不同程度的疼痛。