1. 吃浅色的肉

按颜色划分，肉可分为红色、浅色和无色。红色的肉主要包括猪肉、牛肉等；浅色的包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等；无色的肉主要是水生贝类肉，如蛤蜊肉、牡蛎、蟹肉等。如果你想吃肉减肥，建议选择浅色或无色的肉。因为浅色和无色肉类的饱和脂肪和胆固醇含量明显低于红肉。特别值得称道的是接近无色的肉，其饱和脂肪含量比其他类型的肉都低，只有奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地减少了摄入过多的脂肪，导致肥胖。