服用低钠盐也有规定?这些人不应该长期食用
近年来,政府到处推广低钠盐,因为它能够预防高血压。但是,有些人可能担心,长期摄入低钠盐可能会导致微量元素缺乏和其他疾病。
那么,长期食用低钠盐的好处和坏处是什么?哪些人不应该消费它?下面是如何找到答案的。
I. 什么是低钠盐?
低钠盐是一种健康盐。它是在加碘盐的基础上加入一定量的氯化钾,与普通钠盐相比,钠含量更低(约70%的氯化钠),钾含量更丰富(约30%的氯化钾),有助于人体的钠钾平衡,降低高血压和心血管疾病的风险。
此外,低钠盐的咸味与普通精制盐的咸味相似,因为造成食盐咸味的是氯离子,而不是钠离子。单纯从口味的角度来看,低钠盐和普通盐在咸度上没有明显区别,也不会影响人们的食欲。
因此,低钠盐可以在不从根本上减少咸味的情况下达到减钠补钾的目的。
低钠盐的好处
低钠盐特别适合老年人和高血压、心脏病患者,以及怀有六胞胎的孕妇。
低钠盐可以说是专门针对高血压和心血管疾病患者的健康盐。低钠盐中的氯化钠数量减少,改用氯化钾来增加咸味。高血压患者食用低钠盐可以提高高血压治疗的效果,减少高血压引起的心、脑和肾脏并发症。
对于高血压患者和老年人来说,通过减少钠的摄入,血压可以下降。
短期试验发现,适度减盐可以使高血压患者的收缩压平均降低4.9毫米汞柱,舒张压降低2.6毫米汞柱。
中长期研究表明,对于50至59岁的中年人,每天减少1. 2克/天(3克盐),可使高血压患者的收缩压平均降低7毫米汞柱,而正常血压则降低7毫米汞柱
但是,食用低钠盐应遵循 "6克原则",不能因为其钠含量低而随意增加,否则就起不到生活干预和预防作用。
低钠盐对于高血压患者和老年人,以及有高血压和老年人的家庭来说是一个不错的选择。
[哪些人不适合长期吃低钠盐]
低钠盐和许多饮食和药物一样,虽然本身有许多优点,但并不适合所有人。
1. 对于高血压患者来说,以下三种情况不适合使用低钠盐:
①肾功能不全:钾离子是通过肾脏排泄的,如果肾功能受损,久而久之会造成钾离子蓄积,导致血钾升高。当血钾超过5.5 mmoL/L时,患心血管疾病的风险就会非常高。
②服用ACEI和ARB抗高血压药物。ACEI是普利类;ARB是沙坦类。服用这两种降压药后再应用低钠盐,发生高钾血症的风险会明显增加。
③服用螺内酯。它是一种利尿剂和抗高血压药物。它的作用是抑制醛固酮,使其降低,钾的排泄受阻,血钾升高。
2.肾脏病人也应谨慎食用低钠盐,因为它含有更多的钾。肾脏病人,特别是有泌尿功能障碍(如尿毒症)的病人,如果摄入较多的钾,就不能有效地排泄出体外,在体内蓄积,造成血钾过高,容易导致心率不齐,出现心力衰竭的危险。
3、对于甲状腺功能亢进症患者,可以食用无碘盐,但不能食用低钠盐。
4.儿童也不宜长期食用低钠高钾盐,因为他们的肾脏功能还没有发育完善。
温馨提示。无论是吃低钠盐还是精制盐、加碘盐,少吃为妙,减少用盐量是首要原则。
要养成良好的饮食调味习惯,做饭时不要多放低钠盐,因为它不咸,也不要大量使用低钠盐,因为它有好处。
使用不当,盲目添加,就会失去减盐(低钠)的意义。