维生素D食物的主要来源是鱼肝油、蛋黄和牛奶。其他富含维生素D的食物是鱼类，包括鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼和鳗鱼，这些都是维生素D的良好来源。蘑菇也可以自行产生维生素D，紫外线可以刺激维生素D的产生。水果和蔬菜包括樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、草莓、橙子、甘蓝、花椰菜和猕猴桃。动物肝脏也是维生素D的来源。

维生素D的主要食物来源

1. 富含脂肪的鱼类

富含脂肪的鱼类，包括鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼和鳗鱼，是维生素D的良好来源。一份3盎司的红鲑鱼片含有约450个国际单位的维生素D。蘑菇

蘑菇也有自行生产维生素D的能力，这是由于紫外线刺激了维生素D的生产。

3.鸡蛋

鸡蛋是获得维生素D的一个方便途径，因为几乎所有的早餐、午餐、晚餐和小吃食谱中都有鸡蛋。鸡蛋除了蛋黄外还有蛋白，这是因为维生素D主要在蛋黄中。一个蛋黄每天可提供约40IU的维生素D。

4.牛肝

煮熟的牛肝3.5盎司含有约50IU的维生素D和其他一些营养物质，而且你还能从中获得维生素A、铁和蛋白质。

5. 鱼肝油

鱼肝油是从鲨鱼等无毒海鱼的肝脏中提炼的脂肪油。一汤匙鱼肝油含有约1300 IU的维生素D，是每日推荐摄入量的两倍多。

补充维生素D的方法有哪些

事实上，除了食物之外，还有很多补充维生素D的方法，让我们来了解一下。

补充维生素D的方法一：阳光

阳光可以刺激人体，当暴露在紫外线下时，体内的胆固醇会转化为维生素D。

补充维生素D的方法二：紫外线灯和灯泡

如果你严重缺乏维生素D，你可能不得不求助于紫外线发射灯和灯泡。这种疗法适合于维生素吸收严重不足的人，以及在冬季无法补充维生素D的人。

维生素D补充剂3：维生素D滴剂

滴剂可以帮助每天获得足量的维生素D。每粒胶囊含有3400单位的维生素D，但长期过量服用可能会中毒。对于9岁以上的人，维生素D的最大摄入量为4000国际单位。