食用蜂胶可能会引起重金属中毒，因为蜂胶在形成过程中被铅污染，食用后还会引起消化系统疾病。吃蜂胶还可能引起过敏，因为蜂胶是树脂和蜜蜂分泌物的混合物，容易过敏的人食用后会引起皮肤发红和瘙痒。食用蜂胶还可能导致内分泌失调，孕妇和婴儿食用后容易中毒。

吃蜂胶的副作用有哪些？1. 会引起重金属中毒。蜂胶是由蜜蜂采集树脂并加入自己的腺体分泌物形成的。吃蜂胶会导致重金属中毒。"我觉得吃蜂胶会导致重金属中毒。"张先生说，"吃蜂胶会导致重金属中毒。"张先生说。

2. 蜂胶的成分极其复杂，极少数人可能对蜂胶产生过敏反应，内服时可能导致粘膜充血水肿和哮喘，外用时可能导致接触性皮炎。市面上的蜂胶产品大多是蜂胶胶囊或蜂胶液，而这些蜂胶产品大多是用乙醇（酒精）加工的，所以一些对酒精过敏的人也可能出现过敏反应。

3、蜂胶中最有代表性的成分是黄酮类化合物，实际上蜂胶的很多功效都来自于黄酮类化合物，而黄酮类化合物具有雌激素的双重调节作用，如果适量服用可以调节内分泌功能。在此基础上，我们还将继续加大对蜂胶的宣传力度，让更多的人了解蜂胶的作用，让更多的人了解蜂胶，让更多的人了解蜂胶的作用。