牛肉不宜与栗子、韭菜、蜗牛、橄榄、鲶鱼、蜂蜜、白酒一起吃，因为牛肉含有丰富的蛋白质，与这些食物一起吃会影响牛肉的口感，容易引起腹痛、消化不良，严重时还会引起腹泻。与白酒一起吃的牛肉也更容易引起上火。

哪些食物不能和牛肉一起吃 1、牛肉+红糖：会引起腹胀，会导致营养物质不被吸收。　　2、牛肉+白酒：容易上火，引发口疮和牙龈上火等。　　3、牛肉+田螺：腹胀、消化不良，严重时会导致腹痛。　　4、牛肉+橄榄：引起消化不良，胃肠道不适。　　5、牛肉+栗子：破坏食物中的营养成分。　　6、牛肉+韭菜：容易上火，引起口疮和牙龈上火等。　　7、牛肉+食用碱：破坏牛肉中的营养成分。　　8、牛肉+蜂蜜：引发腹泻。　　9、牛肉+鲶鱼：有轻微毒性。

牛肉的营养价值 牛肉含有丰富的蛋白质、维生素群、各种钙、铁、锌等微量元素，其中比较特殊的是肌氨酸，在牛肉中含量很高，对热爱健身运动的人很有帮助。牛肉中的铁含量高于鸡肉和鱼肉，可以促进人体的造血功能。每天食用牛肉不仅可以补充人体所需的营养物质，而且对提高人体免疫力有很大帮助。

哪些人不适合吃牛肉 1、三高人群不宜吃牛肉 三高人群需要控制脂肪和高蛋白食物的摄入，所以要减少牛肉的食用。　　2、痛风患者不宜吃牛肉 牛肉中含有大量的嘌呤，痛风患者食用后，会增加体内的尿酸含量，加重病情，所以最好避免。