南瓜子仁是南瓜的种子，具有降血糖、解渴、消炎止痛的功效。南瓜籽仁中含有丰富的果胶以及维生素，能吸附体内的有害物质和毒素，能有效地清除放射性元素，有较好的解毒作用。南瓜子中的果胶成分可以保护胃粘膜不受粗糙食物的刺激，帮助溃疡的愈合，并加速肠道蠕动，促进食物消化。南瓜籽仁还具有抗癌作用。

南瓜籽的营养价值和作用

1. 南瓜子中含有非常丰富的果胶和维生素，可以吸附体内的有害物质和毒素，能有效清除放射性元素，为人体排毒。

2. 南瓜子仁中的果胶成分能保护胃粘膜不受粗糙食物的刺激，有助于溃疡的愈合。它还能使肠道蠕动加快，使胆汁分泌更多，有助于肠道的消化和吸收。

3.南瓜子仁可以使新陈代谢加快，还可以使造血功能增强，参与人体维生素b2的合成，这是一种对胰岛细胞非常重要的微量元素，可以预防糖尿病疾病。

4. 南瓜子仁可以抑制亚硝胺的突变，有抗癌作用。它还能恢复肾脏器官肝脏器官的功能，使肝细胞以及肾细胞再生。

5. 南瓜子还含有非常丰富的锌，锌参与蛋白质的合成和核酸的合成，是肾上腺皮质激素的重要组成部分，可以更好地生长和发育。

6. 南瓜子含有丰富的微量元素、维生素a、维生素c、维生素d、维生素e、维生素b、维生素b2、蛋白质、泛酸和不饱和脂肪酸，可以预防心血管疾病，提高人体的免疫力，防止衰老。

吃南瓜子仁有什么好处

在了解了南瓜子仁的营养价值和好处后，不妨再了解一下吃南瓜子仁有什么好处。

吃南瓜子仁的好处1：南瓜子仁可以缓解静止性心绞痛，还可以降低血压。生吃南瓜子对尿频和早泄问题也有好处。

吃南瓜子的好处2：用南瓜子可以有效解决失眠问题，记忆力可以提高，脾胃虚弱、久病不愈、气虚腹泻也可以用南瓜子调理。

吃南瓜子的好处三：吃南瓜子可以改善前列腺疾病，还可以起到预防作用。

吃南瓜子仁的好处4：吃南瓜子仁可以预防血栓，可以抵抗体内的氧化作用。南瓜子仁中还含有非常多的磷脂，可以防止矿物质在尿路中结块，可以预防肾结石。