维生素B能促进人体的新陈代谢，加快能量的转化，还能促进人体细胞的再生，加快血液循环；维生素B还能促进胃肠道的消化吸收，帮助肝脏排除毒素，预防各种炎症，如口腔炎、舌炎、皮炎等。维生素B能人皮肤的抵抗力，消除炎症，对于抑制皮脂分泌有很好的作用。

什么是B族维生素？B族维生素包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸。这些B族维生素在推动身体的新陈代谢和将糖、脂肪、蛋白质等转化为热量方面是不可或缺的。如果缺乏维生素B，细胞功能立即降低，造成代谢紊乱，此时身体会出现停滞和食欲不振。　　维生素B的作用 1、是糖代谢过程中的关键物质。人体的肌肉和神经最容易受到影响，因为它们所需的能量主要由糖类提供。有了足够的VB，神经细胞就会充满活力，缓解忧虑、紧张，增加对噪音的耐受力等；反之，就会导致应对压力的能力下降，甚至引发神经炎。

2. 维生素B能维持和改善上皮组织的健康，如眼睛的上皮组织和消化道的粘膜组织。严重缺乏会导致视力疲劳、角膜充血和口炎。当发生角膜炎时，医生常常要求病人服用核黄素，也称为B2。3、脂肪代谢不良会引起脂溢性皮炎、痤疮、青春痘，补充维生素B有很好的效果。　　4、缺乏B使胃肠蠕动减弱，消化液分泌不畅，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭等。

5. B3构成体内脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢中起重要作用。严重缺乏会引起神经、皮肤和消化道的病变，称为癞皮病，又称三D病，表现为皮炎、腹泻、痴呆等。　　6、帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、头发组织的氧气量，摆脱或改善头皮屑。　　7、缓解酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛，保护肝脏。　　8、如果在怀孕前3个月缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加脑裂儿、无脑儿的发病率。