哪些食物含有维生素D 维生素D的作用是什么?
第一类富含维生素D的食物是海鱼,特别是那些脂肪含量高的海鱼会有较高的维生素D含量,如虹鳟鱼、鲑鱼等。第二类食物是动物肝脏,如猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝等动物肝脏,是维生素D的重要来源;第三类食物是各种鸡蛋的蛋黄,如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄等。第四类食物是奶油、牛奶、山羊奶等。奶油的维生素d3含量最丰富。
含维生素D的食物
1.高脂肪鱼
吃高脂肪鱼,如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼和鳗鱼,可提供维生素D。牛奶
无论是无脂、低脂还是全脂牛奶,约230毫升的牛奶可提供100至125IU的维生素D
3. 强化谷物
强化谷物也富含维生素D。果汁
果汁也是补充维生素D的一个好选择。
5、鱼肝油
深海鱼肝的维生素D3含量相当丰富,鱼肝油是补充维生素D的常用手段。
6. 蛋黄
蛋黄的维生素D含量相当高,应坚持每天吃一个鸡蛋,基本可以满足维生素D的需要。
维生素D的作用是什么
事实证明,含有维生素D的食物非常多,人体不可能缺乏维生素D,那么,维生素D的作用是什么?让我们来了解一下。
维生素D的作用
1、提高肌肉对钙和磷的吸收,使血浆钙和血浆磷水平达到饱和。
2. 促进生长和骨骼钙化,健全牙齿。
3、通过肠壁增加磷的吸收,通过肾小管增加磷的重吸收。
4. 保持血液中柠檬酸盐的正常水平。
5. 防止氨基酸通过肾脏流失。