材料 海鱼250克 生姜一块 生粉盐酱油白糖各少许 大葱两个 豆鼓少许 青红椒一个

1、把从市场上买来的鱼清理干净，鱼肚子上的一层黑膜一定要全部去掉，那样吃了对身体不好。

在鱼的全身涂上少许盐和生粉白糖，还要加几个豆鼓。先放盐是为了让里面的肉有咸味更好吃，生粉放一些鱼会很嫩很滑。糖是宝宝喜欢吃甜的。

13、把青椒和红椒切成小圆圈状

3、把青椒和红椒切成小圆圈状。葱切成细丝。放在一个小盘子里，放在一边。

4、在碗里装满水，用大火烧开，因为鱼小，所以放的水要少一些，如果鱼大，就多放一些。水开后，把腌制好的鱼放进锅里，蒸8分钟，然后关火。

25、等一会儿，蒸鱼的水蒸气就出来了

5、等一会儿，蒸鱼的水汽就出来了。就把鱼拿出来了。

6、把炒锅烧热，放少许油，然后放入辣椒和葱花爆炒。然后加入少许酱油。关上火。

37、用勺子把调料从锅里舀出来，铺在鱼身上

7、用勺子把调料从锅里舀出来，铺在鱼身上。看起来很不错。

注

孩子吃鱼，家长要看。

鱼肚子里的黑膜一定要洗干净，

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