管理任何疾病的第一步是建立健康的生活方式，将工作和休息相结合。首先要保证足够的休息和运动，然后从饮食上着手。白内障患者可以多吃一些具有强氧化作用的食物，如叶黄素，以减少有害光线的吸收，保护晶体体。例如，南瓜、绿叶蔬菜等。

如何更好地调节白内障

1. 多吃富含锌的食物

根据研究，晶状体中的锌含量很高，而患此病的人晶状体中的锌含量会明显减少。因此，缺锌会引起晶状体代谢紊乱，因此，白内障患者应多吃富含锌的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

2.多吃富含硒的食物

科学研究发现，当体内硒含量不足时，可导致晶状体中谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率可明显增加。因此，预防时应适当多吃富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷类、鱼、虾等。

3.多吃富含维生素E的食物

维生素E具有很强的抗氧化性，能减少氧自由基对细胞重要成分（如蛋白质、核酸、脂类和糖类）的改变和破坏。它还能减少和防止脂褐素的产生和沉积，从而保护细胞膜磷脂成分中的不饱和脂肪酸，有利于稳定生物膜的结构，维持膜上的酶和受体的活性。维生素E能使生物膜发挥正常的生理功能，并延缓细胞的衰老。

含有维生素E的食物包括：花生米、芝麻、生菜、黄甘蓝、瘦肉、乳制品、鸡蛋和深海鱼。

4、多吃富含维生素C的食物

科学研究发现，维生素C有防止形成的作用。因为晶状体的形成是光和氧长期作用的结果，而维生素C能减弱光和氧对晶状体的损害，可防止其发生和发展。为此，中老年患者应多吃富含维生素C的食物，如西红柿、红枣、刺梨、新鲜绿色蔬菜等。

最后，要少吃含高胆固醇的食物。应多吃上述食物，以预防白内障，减少白内障疾病。