有两句广泛流传的谚语。萝卜上市了，医生没事了。

有两句广为流传的谚语。"冬天吃萝卜，医生就没事。

萝卜也被称为 "实惠的人参"，但它真的有那么大的威力吗？真相恐怕会让我们失望。......

在许多 "健康文章 "中，萝卜不仅是一种美味的食材，而且还能治病。它可以软化血管，治疗泌尿系统结石，甚至可以预防和抗击癌症！

"萝卜 "的作用是什么？

萝卜这么多好处的结合，简直让人心动! 然而，理想很丰满，现实却很骨感。

首先，遗憾的是，萝卜的主要营养价值一般。

美国农业部数据库查询显示，每100克白萝卜含有1.86克糖，包括1克葡萄糖，剩下的0.8克主要是果糖；0.68克蛋白质，微不足道；还有0.1克脂肪。

在提供能量方面，白萝卜完全输给了可口可乐，后者每100克中含有高达11克的糖。

然而，作为一种蔬菜，白萝卜确实提供了大量的水（95.27克/100克）和膳食纤维（1.6克/100克）；在维生素和矿物质方面，它都有，但就单一成分而言，白萝卜仍然是...... 平庸的。

如果你长期用白萝卜作为主要蔬菜，很可能会造成某些维生素的缺乏。

其次，没有临床证据表明萝卜有 "抗病 "作用。

有一种说法是，萝卜也能 "抗癌"，因为它含有抗癌的类胡萝卜素硫和芥子油苷。一些研究发现，这些物质有一些 "抗氧化 "和 "抗癌 "作用。但是！这并不意味着萝卜本身有这样那样的作用。原因是只有细胞试验和动物试验，而没有在人类身上进行试验。

事实上，有数以千计的化合物在细胞和动物研究中显示出一些特定的效果，经过严格的筛选，可能只有不到1%的化合物能够进入人类的临床研究；在这些化合物中，只有不到1%能够在严格的临床试验中存活下来。

这意味着它们中的大多数不会通过临床试验，而细胞和动物研究的结果根本就不是 "某些效果 "的证据。

世界上大多数花卉、植物和矿物质，更不用说萝卜了，都是以这种方式进行研究的；有这么多东西可以吃，为什么不去研究一下？

许多人认为，"我只是多吃点食物补充剂，即使没有效果，也不坏。

但事实上，有些成分并不具备所谓的疗效，甚至食用后还会产生危害。

白果是传说中的美容和抗衰老补品，可以预防心血管疾病，但其体内却潜伏着一种剧毒的氰化物。

一般来说，白果中的氰化物通常以生氰苷的形式存在。但如果你吃得太多，确实有中毒的危险。

其次，一些身体症状可能预示着严重的疾病，如果你有依靠某种东西来弥补或治疗的心态，你很可能会延误诊断和治疗。

相信 "南瓜能降低血糖 "说法的糖尿病患者把南瓜当作降低血糖的 "药"，但他们吃得越多，病就越重。

许多人不想相信食物疗法，但却被它伤害。

有很多人不愿意处于不得不吃药治疗疾病的境地，但他们应该更加关注均衡的饮食和营养。