炒鸡蛋是一道很常见的美味家常菜，但是炒鸡蛋也有一些禁忌，下面就介绍一下炒鸡蛋的禁忌。

3.阴虚燥热患者要慎吃

阴虚者吃香椿容易加重肝火，尤其是属于阴虚燥热的糖尿病患者，吃了对疾病的恢复不利。

4.一次不宜食用过多

香椿炒鸡蛋一次不宜食用过多，在50克香椿和2个鸡蛋以下，因为香椿含有一定的草酸和鞣酸。消化不良的情况。

5. 过敏体质的人不能吃

香椿含有大量的光敏成分，鸡蛋中含有大量的蛋白质。对紫外线或蛋白质过敏的人，不建议吃香椿炒蛋，一旦吃了就会过敏。通常情况下，如果对光线过敏，可以避光2天左右，等过敏成分代谢掉就没有问题了，而蛋白质过敏则需要服用抗过敏药物，严重的甚至要去医院就诊。

以上就是对西芹炒鸡蛋禁忌的介绍，希望能对大家有所帮助。